CBST是中国饮料行业具有广泛影响力和权威性的品牌展会，被业界誉为重要的年度行业盛会，CBST2025中国国际饮料工业科技展于3月5日在上海新国际博览中心盛大开幕。CBST由中国饮料工业协会主办，至今已成功举办十二届，展会有力的促进了中国饮料行业的交流、交往、交融，形成了新品发布、洽谈采购、行业交流、开放合作四大平台，有效链接饮料产业链供应链。

展会同期，“CBST2025国际饮料产业链创新论坛”在3月6日成功举办。北京华信瑞德信息技术有限公司（以下简称“华信瑞德”）作为一家专注于信息技术服务的公司受邀出席本次论坛，华信瑞德CEO宋莉华博士发表了题为《数字化赋能饮料行业的创新实践分享与未来展望》的主题演讲。

北京华信瑞德信息技术有限公司CEO 宋莉华博士

宋莉华表示，数字化转型是饮料企业的必由之路。未来没有哪一家企业不是数字化的企业，而优秀企业一定是数字化能力强大的企业。当前，饮料行业数字化转型面临四大特点：一是市场需求变化驱动转型。当前消费者对饮料的需求已从“基础解渴”转向健康化、功能化、定制化，企业需要通过数字化手段如用户数据分析、精准营销等方式，快速捕捉需求变化，推出符合细分市场的产品；二是技术进步提供数字转型基础。一方面，随着工业4.0与智能制造、物联网、人工智能、机器人技术的进步和驱动，助力了饮料生产线的智能化升级。另一方面，由于大数据与人工智能迅猛发展，消费者行为数据分析进一步赋能了企业精准营销；三是行业竞争倒逼效率提升。从战略品牌角度来讲，新兴品牌通过数字化手段实现快速崛起，导致传统企业面临着市场份额被挤压，需加快数字化转型以保持核心竞争力。从企业供应链角度来讲，原材料价格波动、物流成本上升，迫使企业通过数字化工具优化采购、仓储和运输等环节；四是政策与外部环境推动。从顶层设计方面来看，国家及各地政府密集出台“智改数转”支持政策，全方位助力制造业转型升级。从国际方面来看，欧盟发布了《数字市场法案》等系列法案，极大推动企业合规性数据管理。

宋莉华指出，当前饮料行业因其供应链体系庞大，涵盖研发、采供、计划、生产、销售、仓储物流、终端销售等众多环节的特点，因此，饮料行业在数字化转型过程中面临着五难问题：不愿转、不敢转、不会转、无人转、无钱转，通过构建数字化转型服务平台，整合供应链、优化交易流程、提供多样服务等方式，实现了产供销协同一体化、端到端的业务流程打通以及业务在线化、自动化，实现基于数据驱动的供应链高效、低成本运营，最终提升企业在市场上的核心竞争力。

华信瑞德基于工业互联网标识解析技术，搭建了Hi-Think工业互联网平台，为二级节点和企业节点提供行业服务平台和全链路标识应用系统，用户可以在应用市场自主选择适合其业务场景的标识应用解决方案。

会上，宋莉华分享了华信瑞德在饮料行业的典型案例。

在防伪方面，红牛公司开创了工业互联网标识大规模应用于产品防伪、追溯的先河，消费者通过扫描瓶身二维码进行产品真伪查询，有效保护了企业品牌和利益；在数字化营销方面，用低成本营销费用达到超20亿费用的广告营销效果，从而扩大品牌知名度、建立口碑度、改变消费者认知和形成一定的忠诚度。该数字化营销云平台还在香飘飘、星巴克、百事可乐等龙头饮品企业深度应用。

该项目基于北冰洋(北京)饮料食品有限公司的数字化工厂建设需求，华信瑞德为其建设数字化工厂信息系统，对自动化系统数据进行采集获取，实现生产业务流程与自动化设备的纵向集成，以及通过与ERP-SAP、WMS等系统的接口对接，实现信息化系统间业务流程的横向贯通，打造出业务流、数据流、信息流有效衔接的新型数字化工厂，最终为企业实现了提质、增效、降本、安全、绿色发展。

康师傅扬州工厂通过搭建物流管理系统，实现了物流、仓储、运输及配载的信息化管理，加快了物流信息的处理和传递速度，提高了物流活动的效率和快速反应能力，提升了物流服务的质量，降低了企业物流成本。

随着新一代信息技术应用的深度融合与创新，食品饮料行业已迎来前所未有的发展机遇，“数字化”已从探索阶段走向成熟落地阶段。就食品饮料企业而言，大供应链体系是所有企业业务能力中最关键的一环，而数据作为生产要素，在食品饮料企业业务环节中尤为重要，通过全链路业务数字化重塑，搭建企业大数据中心，从而实现业务在线化、数字化，并对销售情况做到实时监控、营销活动热度实时洞察、产品动销动态实时掌握。

在这个充满变革的时代，华信瑞德愿携手行业伙伴，秉持不懈的努力与坚定的决心，在数实融合的浪潮中勇立潮头，不断突破。面向未来，华信瑞德将继续秉承“以数智有为，铸智慧工业”的初心和使命，持续加大技术投入，为更多的食品饮料企业提供更优质、更全面的数字化解决方案，助力企业实现数字化转型升级。