国家标准明确：五常大米是在国家质督检验检疫行政主管部门批准保护的范围内，使用五优稻、松粳系列及通过审定的其他符合五常种植条件的优质粳稻品种，采用具有五常特色的一段超早育苗及大棚早育苗等栽培技术生产的梗稻为原料，经加工而成的大米。
目前五常大米的包装各不相同，有的是袋装的，有的是盒装的，在解决防伪问题的时候，一定要加大投入，使用一物一码防伪溯源才是五常大米验明正身的最好途径。
华信瑞德提供一物一码防伪溯源服务，可以帮助五常大米企业将每件大米产品都带上自己的身份证，消费者通过扫码即可查询到产品的真伪以及生产加工过程。一物一码溯源系统简化了传统查真伪的过程，让消费者随时随地都能轻松获取产品信息。
五常大米的产地、使用稻种及年份是三个最重要的溯源信息，一物一码可以将从育种、种植到收割等一系列的过程都记录下来，消费者不用担心自己买的大米是不是假冒伪劣、也不用怀疑自己买的是不是陈米，扫码之后对大米的信息一目了然。消费者吃的放心的同时也对大米企业提升了信任
